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OYEM, 17 mai (AGP) – La déléguée provinciale de l’Agence gabonaise pour la sécurité alimentaire (AGASA), Reine Laeticia-Owono, a réuni récemment les acteurs de l’alimentation de rue à Oyem pour les sensibiliser aux bonnes pratiques d’hygiène, a constaté l’Agence gabonaise de presse.
La rencontre visait les vendeurs de boissons et d’aliments installés en bordure de route. « Nous avons réuni les acteurs de la filière alimentation de rue afin de les sensibiliser sur les bonnes pratiques d’hygiène et de les conformer aux normes légales », a déclaré Mme Owono. Cette démarche fait suite à une note circulaire publiée récemment par la direction générale de l’AGASA. Le texte impose aux acteurs de la filière de se faire recenser afin d’être formés aux bonnes pratiques d’hygiène et d’obtenir un certificat de conformité délivré par l’Agence. Ce certificat vaut reconnaissance nationale sur le plan légal.
Selon la déléguée provinciale, la circulaire intervient après la constatation de plusieurs irrégularités sur le terrain lors descentes de ses équipes.
« De nombreuses irrégularités ont été relevées par nos équipes sur le terrain, souvent avec des conséquences graves sur la santé des consommateurs », a-t-elle indiqué. Après la phase de sensibilisation, les équipes de l’AGASA se déploieront sur les lieux de production et de vente pour vérifier la conformité des conditions d’exposition et de vente.
L’opération se poursuivra à Bitam, dans le département du Ntem, et à Mitzic, dans le département de l’Okano.
EMM/SMM/FE/AGP
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