Art culinaire : valorisation des produits « Made in Gabon »

Libreville, 20 février 2024 (AGP) – Le collectif de la diaspora des Gabonais de France, regroupés au sein de l’association Invest Diaspora Gabon, procédera à une séance de dégustation/vente de pâtes faits à base de produits locaux les vendredi 23 et samedi 24 février 2024 prochains, au Rond-point d’Avorbam, dans la commune d’Akanda, a-t-on appris de ladite association.

Cet événement s’inscrit à la suite de la mise en place du projet NYAM qui est le fruit d’une initiative d’un collectif des Gabonais de la diaspora en France, qui opère au sein de l’association Diaspora Invest Gabon, présidée par Anouchka Minkoue Obame. Cette compatriote est venue au Gabon pour lancer le projet NYAM, qui consiste en la fabrication de pâtes à base de farines de blé, de farine de manioc, d’œufs et d’eau.

Dirigée, en effet, par cette gabonaise de la diaspora, la structure Nyam, souhaite informer les habitants des communes d’Owendo, Libreville et Akanda qu’elle organisera cette séance de dégustation et vente de ses « spaghettis et Tagliatelles », récemment lancés sur le marché local depuis un mois. Cette dégustation gratuite se déroulera les vendredi 23 et samedi 24 février 2024 au sein de la structure « ANJ EMPIRE » située au Rond-point d’Avorbam.

L’initiative vise à faire découvrir et apprécier le produit, tout en mettant en avant l’emploi de personnels locaux au sein de la structure Nyam, qui s’engage à promouvoir les produits gabonais.

Pour ce collectif des Gabonais de la diaspora en France, cette démarche vise à valoriser le produit fait-maison et à soutenir l’entrepreneuriat au Gabon, tout en contribuant à la réduction du chômage des jeunes Gabonais.

Ils souhaitent également susciter l’intérêt des populations gabonaises pour les produits du terroir.

CEM/CBO/FSS