Gabon/Gastronomie : le Chef Asham décroche l’or à un concours international en Tunisie

LIBREVILLE, 23 juin 2026 (AGP) – Le Chef Asham, de son vrai nom Hugues Aldo Mihindou, a décroché une médaille d’or lors d’un concours international de gastronomie organisé récemment en Tunisie, a appris l’Agence Gabonaise de Presse.

Face à des candidats venus de plusieurs pays, le chef gabonais s’est distingué par la maîtrise de son savoir-faire et la valorisation du patrimoine culinaire national. Selon les informations recueillies, le jury a salué sa créativité, sa technique et sa capacité à sublimer des produits locaux dans une approche authentique.

Pour le Chef Asham, « Former, transmettre et protéger nos traditions culinaires, c’est aussi investir dans l’avenir du pays », a-t-il déclaré. Il ambitionne désormais d’ouvrir une école pratique d’hôtellerie et de restauration, ainsi qu’un espace dédié à la gastronomie gabonaise, afin de former une nouvelle génération de professionnels et de promouvoir les produits du terroir.

À travers cette distinction, le Chef Asham contribue à renforcer la visibilité de la cuisine gabonaise sur la scène internationale et à en faire un levier de développement culturel et économique.

OMS/JM/CBM/RL/AGP