Un tournoi de cuisine traditionnelle débute ce jeudi à Akanda

Libreville, 29 août 2022 (Gabon)-Le Phoenix Corp’s Gabon, jeune PME spécialisée dans la réalisation de vidéos événementielles (mariage, anniversaire, etc.), organise du 1er septembre au 08 octobre 2022, à Akanda, un tournoi de cuisine traditionnelle au cours duquel les candidats se défieront dans la préparation de mets locaux cuits au feu de bois, avec des outils basiques.

Reparti sur une période de cinq semaines, le tournoi opposera une fois par semaine, cinq jeunes sur la cuisson d’un plat local comme à l’ancienne époque : au feu de bois.

Ainsi, chaque semaine, un jeune cuisinier sera sélectionné par le jury afin de participer à la demi-finale. Le candidat déchu ayant remporté le plus grand nombre de votes du public sera désigné comme 5ème finaliste. In fine, deux d’entre eux seront qualifiés pour la finale qui aura lieu la semaine d’après, et le vainqueur sera désigné par le jury, avec de nombreux lots à gagner. Le public ne sera pas en reste, et pourra, lui aussi, gagner des cadeaux via des séances de questions-réponses qui seront faites pendant le tournoi.

Cette compétition a pour objectif de valoriser, vulgariser et promouvoir la cuisine africaine en général, et gabonaise en particulier.

Les inscriptions se poursuivent sur diverses plateformes numériques telles que Facebook, YouTube, etc. Le tournoi est ouvert aux candidats de tous sexes confondus âgés de 18 ans au minimum, et jouissant d’une bonne santé physique. Plus spécifiquement, pour être sélectionné, le candidat devra liker la page et la partager, puis envoyer une photo dans laquelle il présente le résultat de la cuisson d’un plat traditionnel qu’il a réalisé.

Le jury du concours est composé de  Merlin Ondo Ella (Responsable du Restaurant l’Ella de Libreville et Président Fondateur de l’Association des Cuisiniers du Gabon), Bliss La Choupinette (Animatrice du blog Bliss La Choupinette) et Nina Antuywe (Présidente de l’Association des Cuisiniers du Gabon).

Preuve que cette compétition d’art culinaire traditionnel suscite un fort intérêt, l’évènement compte déjà de nombreux partenaires tels que Canal+Gabon, ou encore Airtel Gabon.

AGM/FE/AGP