Par 
LIBREVILLE, 07 juin 2025 (AGP) – À l’occasion de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments (JISSA), célébrée ce samedi sous le thème « Sécurité sanitaire des aliments : la science en action», la ministre de l’Agriculture, de l’Élevage et du Développement rural, Odette Polo épouse Pandzou, a lancé un appel à l’application d’une tolérance zéro face aux risques alimentaires, a appris l’Agence Gabonaise de Presse.
Dans son allocution, la ministre a dénoncé la gravité des menaces sanitaires liées aux aliments contaminés, rappelant que 600 millions de personnes tombent malades chaque année et que 420 000 décèsen résultent. «Nous ne pouvons plus tolérer que l’alimentation, source de vie, devienne un vecteur de maladies et de morts», a-t-elle affirmé, appelant à des actions fermes et immédiates pour garantir la sécurité alimentaire.
Le gouvernement gabonais intensifie ses efforts avec une approche «du marché au laboratoire», visant à assurer une traçabilité rigoureuse des produits alimentaires et à renforcer les contrôles sanitaires. Cette stratégie s’inscrit dans l’ambition de souveraineté alimentaire portée par le Président de la République, avec une surveillance accrue des importations et un soutien renforcé à la production locale.
Insistant sur la responsabilité collective, Odette Polo épouse Pandzou a exhorté producteurs, commerçants et consommateurs à adopter des pratiques irréprochables et à refuser toute compromission avec la qualité. « La tolérance zéro doit désormais prévaloir», a-t-elle martelé, appelant à une mobilisation totale pour garantir une alimentation saine et sécurisée.
Avec ces mesures, le Gabon ambitionne de devenir un modèle régional en matière de sécurité sanitaire des aliments, combinant contrôles stricts et sensibilisation continue des populations.
CBM/FSS/EN/AGP
Commentaires