Gabon/Sécurité alimentaire : l’AGASA relève de graves manquements lors d’une inspection dans une structure à Libreville

LIBREVILLE, 11 décembre 2025 (AGP) – Suite à une alerte sanitaire, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a mené ce jeudi 11 décembre une inspection surprise dans un établissement de restauration à Libreville, a appris l’Agence gabonaise de presse.

L’opération a porté sur l’hygiène du personnel, les conditions de stockage et la préparation des aliments. Pendant la visite de contrôle, les inspecteurs ont constaté plusieurs manquements graves, sols et équipements insalubres, absence de dispositifs de lavage des mains, denrées posées à même le sol, produits avariés et personnel dépourvu d’attestations médicales valides.

L’AGASA souligne que ces interventions visent à protéger la santé publique et à garantir la conformité des aliments consommés. L’agence affirme maintenir sa vigilance pour réduire tout risque sanitaire.

KEAA/JM/WM/AGP