Gabon/Transformation agroalimentaire : le ministère outille les acteurs de la petite production

LIBREVILLE, 25 juin (AGP) – Un atelier technique consacré à l’amélioration des pratiques de transformation des produits locaux s’est ouvert mardi à Libreville, à l’initiative du Ministère de l’Entrepreneuriat, du Commerce et des PME-PMI, a appris l’Agence Gabonaise de Presse de source ministérielle.

Organisée dans une salle de l’Espace PME, cette session de formation regroupe une trentaine de participants issus des secteurs agroalimentaire et cosmétique, tous actifs au sein de structures engagées dans la lutte contre la pauvreté.

Pendant trois jours, les participants sont outillés sur les méthodes de conditionnement artisanales répondant aux normes sanitaires et phytosanitaires, dans le but de renforcer la qualité, la traçabilité et la sécurité des produits destinés au marché local.

À travers cette démarche, les autorités entendent professionnaliser les chaînes locales de valeur, encourager la consommation de produits transformés sur place et soutenir l’autonomisation économique des petits producteurs.

Ce renforcement des capacités s’inscrit dans la politique gouvernementale de valorisation des savoir-faire locaux et de promotion de l’entrepreneuriat de proximité.

MIM/CBM/EN