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BITAM, 20 juin 2026 (AGP)– La direction provinciale de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire, Agasa, a organisé vendredi écoulé à Bitam, chef-lieu du département du Ntem, dans le nord, un séminaire de formation à l’endroit des acteurs économiques opérant dans l’alimentation de rue et assimilés, a constaté l’Agence gabonaise de presse.
Sous l’impulsion de la déléguée provinciale, Laetitia Ntsame-Ovono, ce séminaire avait pour thème « Les bonnes pratiques d’hygiène dans la préparation et la vente des aliments de rue ». Trois jours durant, les opérateurs économiques du Ntem ont été outillés sur les mécanismes permettant d’exercer légalement leurs activités en toute sécurité pour le bien des populations.
Pour Laetitia Ntsame, l’Agasa constitue un maillon fort et essentiel pour l’économie gabonaise, une dynamique qui permet à cette entité de mettre en place des « garde-fous » allant dans le sens de la protection des consommateurs qui sont parfois soumis à des manquements graves d’opérateurs économiques qui leur proposent des produits avariés, impropres à l’hygiène de vie.
Pour les participants, le marché local fait face à une rude concurrence des produits importés des pays voisins dont la qualité est parfois douteuse.
Le rendez-vous du donner et du recevoir de Bitam a recommandé aux services de l’Agasa et de la Douane d’être vigilants, de sorte que les opérateurs économiques qui s’illustrent dans ces pratiques soient mis hors d’état de nuire.
SSB/SMM/FE/EN/AGP
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