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MOUILA, 2 avril 2026 (AGP) – La Fédération nationale des transformateurs des produits agricoles du Gabon (FENATAG) a clôturé jeudi à Mouila, capitale provinciale de la Ngounié (sud du Gabon), un atelier de quatre jours consacré à la transformation des produits agricoles, a constaté l’Agence gabonaise de presse.
Destinée aux jeunes diplômés, aux agents des administrations, aux organisations professionnelles ainsi qu’aux demandeurs d’emploi, cette formation visait à renforcer les compétences des participants dans la valorisation des produits locaux.
Au cours des travaux, les séminaristes ont suivi des sessions théoriques et pratiques portant notamment sur la transformation de la patate douce en farine, du manioc en gari et en farine panifiable, ainsi que des fruits locaux en confitures et jus.
À l’issue de la formation, les participants ont exprimé leur satisfaction et leur gratitude envers la présidente de la FENATAG, Marie-Claire Mbadinga, souhaitant la pérennisation de ce type d’initiative pour soutenir le développement de leurs activités.
«Les participants ont acquis des connaissances sur les matières premières alimentaires, la gestion des sous-produits, les normes d’hygiène et les techniques de transformation. Nous espérons qu’ils sauront en faire bon usage et les transmettre à d’autres », a déclaré Mme Mbadinga.
LLKK/LKM/FSS/EN/AGP
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