Gabon/Sécurité alimentaire : la campagne de sensibilisation de l’AGASA sur les commerces de rue se poursuit

LIBREVILLE, 21 mars 2026 (AGP) – La campagne de sensibilisation des acteurs des commerces de rue, lancée le 17 mars dernier par l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) dans la commune d’Owendo, s’est poursuivie les 19 et 20 mars à la mairie du 2ᵉ arrondissement d’Akanda, a constaté l’Agence gabonaise de presse.

Selon l’AGASA, cette initiative vise à renforcer les bonnes pratiques d’hygiène, améliorer la salubrité des denrées alimentaires et prévenir les risques sanitaires pour les consommateurs.

Cette étape est axée sur la préparation, le conditionnement et la vente des aliments de rue. Elle cible notamment les vendeurs de galettes, de croquettes, de viennoiseries (communément appelées « bedoumes »), de grillades et rôtis, de sandwichs, de glaces, ainsi que les commerçants de boissons locales, de fruits et légumes et de plats cuisinés.

Cette action s’inscrit dans le cadre d’une vaste campagne d’assainissement de l’environnement des commerces, initiée par l’AGASA depuis plusieurs mois. L’opération se poursuivra jusqu’au 26 mars prochain.

FBN/JM/FSS/EN/AGP