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FRANCEVILLE, le 17 octobre (AGP)-La direction provinciale de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a lancé, le week-end écoulé, une opération de sensibilisation des commerçants des différents marchés de Franceville (Haut-Ogooué), contre la vente des mangues vertes associées au piment, au sel, et aux bouillons de cuisine. Un cocktail inadapté qui pourrait causer des intoxications alimentaires, notamment chez les jeunes qui en raffolent.
C’est accompagné des agents de la police municipale que le directeur provincial de l’AGASA, Parfait Mystère Ngomo Assoumou, et son équipe, ont sillonné les différents marchés de la ville, en vue de sensibiliser les commerçants et les inviter à retirer de leurs étals ces mangues d’un certain genre.
« Depuis quelques jours, nous avons constaté un phénomène dans nos marchés de Franceville, notamment la vente de mangues pas encore à maturité, associées à des ingrédients de cuisine, notamment le sel, le piment et parfois des bouillons de cuisine, communément appelé cube Maggi. Un produit impropre à la consommation. Car la consommation d’une mangue immature peut causer des problèmes gastriques. Associer cela à des produits de cuisine peut déclencher dans l’organisme des problèmes gastriques graves« , a averti le directeur provincial de l’AGASA.
C’est le dans le but de garantir la sécurité sanitaire et nutritionnelle que ces équipes mixtes sont descendues sur le terrain. « Il faut rappeler que l’AGASA n’a pas autorité dans les marchés. Le maire en étant le garant, nous avons travaillé en collaboration avec lui dans le but de sensibiliser les commerçants. Mais aussi pour retirer ses produits des étals. Déjà, les conditions dans lequel ces produits sont vendus sont inadaptées. Ce sont des mangues pelées et mises dans des seaux sales. Les pots dans lesquels sont écrasés les ingrédients sont sales. Tout est réuni pour causer une intoxication alimentaire. Nous, garant de la sécurité alimentaire, avions l’obligation morale d’interdire la vente de ce produit« , a martelé M. Ngomo Assoumou.
Pour information, cette opération se poursuivra dans les « foyers » des établissements scolaires où ces mangues sont souvent vendues.
ZSO/ANM/FE
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